季琦
湖南人民出版社 微信读书
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连锁管理的所有落脚点都是门店。总部权力范围尽量小,部门尽量少,成本尽量低,能够社会化的尽量社会化,有竞争力优势的职能部门甚至可以给其他企业提供服务,变成本中心为利润中心,甚至分拆单独上市
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我们做生意是为了社会的进步,为了让这个社会公平,为了更多的人能够过上好的生活,这才是生意(企业)的根本目的。
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目前两家国企上市公司——首旅和锦江,分别购并了如家和七天,这样就形成了中国市场上最主要的三家酒店集团:锦江、首如、华住。未来中国市场的竞争,大格局上主要会在华住、锦江、首如三家之间进行。
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三,随波逐流。在海里冲浪,永远要顺着水流走,顺着浪头走。我们现在遇到的是什么波什么流?“80”后、“90”后就是客户的主流,移动互联网就是技术的波浪,减少人力就是成本上的潮流。
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比如华住的施工队,供应商,我们必须给予他们足够的利润,让他们可以招揽到优秀的人才,让老板有足够的动力为我们提供品质服务,这样公司才会持续经营。必须让所有的异类伙伴共赢,这样我们才有足够多的肥料和营养来成长。没有这个生态体系,我们是长不大、走不远的,生长成本也会很高。异类共赢,跟强者生存一样,是丛林生态链里非常重要的原则。
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所谓“大道至简”,在沟通交流上,我们提倡简洁明了、简单直接的风气。在管理的设计上,尽量扁平化;充分授权,决策尽量靠近一线。
总部处理的主要是复杂性、抽象性、平台性的事情;一线解决服务、营收、成本控制等大部分日常经营事务。
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对于价格合理这个诉求,即使非常有钱的客户也是在意的。没有一个成功的企业靠“斩客”维系,实价销售是我们从经济型酒店发展出来的策略,在中档甚至高端酒店也要坚持。
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加盟商的诉求点主要是两个:盈利和尊重。
对于盈利我们很容易理解,大部分加盟业主从事加盟业务,是为了获得稳定可靠的回报。所以,我们品牌的聚客能力、管理团队的专业和敬业显得非常重要。
另一个比较容易被大家忽视的是平等和尊重。加盟市场的火热和某些人的“官本位”情结,造成对加盟商的漠视和偏颇,生出“皇帝老子朝南坐”的架势。甚至有些人,以权谋私,收受(索要)回扣,极大地影响了华住的声誉,破坏了加盟市场的公平和公正。
我们已经在组织和机制上做了许多补救和改进,但还不够,还要进一步在华住内部宣讲“加盟商是合作伙伴,是客户”的理念,要平等对待,要珍惜和尊重每一个华住的客人。
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基层员工有三个基本诉求:
一,希望报酬有竞争力。付出同样的劳动,希望能赚得多一点。
二,希望工作稳定。大部分人都是指望华住的这份工资来养家糊口的,而不是投机暴发一下,工作是维持生存的基本手段,因此希望工作稳定,不要折腾。
三,希望在一个轻松愉快的环境里工作。
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干部的收入跟企业效率和规模挂钩,基层要通过精益经营门店来获得稳定的收入;中层靠管理的规模来增长收入;高层靠整体的规模扩大和效率提高来增长收入。
股票和现金差别不大,越高层的干部,期权比例会越高,只有企业增长了,个人才能增长;企业做得好了,他们也分享得更多。